<span id="89bhe"><optgroup id="89bhe"><center id="89bhe"></center></optgroup></span>

    
    <span id="89bhe"></span>

    <label id="89bhe"><meter id="89bhe"></meter></label>

      網站導航
      技術文章
      當前位置:主頁 > 技術文章 > 蘋果糖酸含量對果實風味品質的影響

      蘋果糖酸含量對果實風味品質的影響

      更新時間:2018-01-24 點擊次數:3211

      蘋果糖酸含量和糖酸比在品種間差異顯著,蘋果風味品質主要取決于糖酸含量及其配比關系,高酸低糖的果實口感過酸,低酸高糖的果實口感淡薄,都不符合鮮食要求。為蘋果資源品質評價和育種提供必要的測試依據,糖酸度計能協(xié)助蘋果中糖酸含量對果實風味品質起到一定的影響作用。

       

      含糖量測定,首先取果實去皮,取少量果肉取汁,用數顯糖度計PAL-1測定果實可溶性固形物含量,固形物含量可作為蘋果含糖量評價的綜合指標。再于同部位取定量果肉研磨,提取汁液,用蘋果糖酸一體機電化學法測量果實總糖,含酸量測定,讓水果行業(yè)的客戶快速檢測糖酸比,提供更高的測量服務和更低的價格,zui合適的糖酸比才是評價水果的指標,PAL-BX/ACID5蘋果糖酸一體機 可以用來測量蘋果,桃子,梨子等水果的糖度和果酸含量,并將其酸度以蘋果酸的多少來表示。

       

      含酸量在0.6%以上的品種的蘋果,固形物含量11.1%-15.3%,但風味都過酸,不適于鮮食。含酸量在0.5%-0.6%的品種,含糖量差異也很大固形物9.8%-15.7%,但風味都較酸,鮮食品質較差。含酸量低于0.2%的品種,含糖量也存在明顯差異固形物13.1%-15.3%,但風味都淡甜,鮮食品質較差。含酸量在0.2%-0.5%的品種含糖量差異也很大(12.7%-17.8%),但都表現為甜酸適宜,鮮食品質較好。幾乎所有風味濃郁的品質蘋果,含酸量都在此范圍內,所以可滴定酸含量0.2%-0.5%是鮮食蘋果zui適宜的酸度范圍。在含酸量一定的條件下,蘋果的風味品質主要取決于含糖量,在含酸量中等條件下固形物含量14.5%以上(或總糖含量12.5%以上)的品種風味濃郁,率高。


       

       

       

      ATAGO(愛拓)市場部 宣傳部

       

      如果您有任何問題,請跟我們聯系!

      聯系我們

      版權所有 © 2025 廣州市愛宕科學儀器有限公司 備案號:粵ICP備11032425號 技術支持:化工儀器網 管理登陸 GoogleSitemap

      廣州市愛宕科學儀器有限公司是專業(yè)的自動旋光儀,阿貝折光儀,全自動折光儀,手持式糖度計,手持式折射計,折射計,糖度計,旋光儀,鹽度計,在線折光儀廠家

      地址:廣州市天河區(qū)天河北路 235號(環(huán)貿中心)3501B-3502A房

      在線客服 聯系方式 二維碼

      服務熱線

      13527825473

      掃一掃,關注我們

      主站蜘蛛池模板: 日本高清不卡中文字幕免费 | 中文永久免费观看网站| 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃不卡| 亚洲国产美女福利直播秀一区二区| 久久99久久成人免费播放| 免费观看四虎精品国产永久| 亚洲欧洲一区二区三区| 亚洲国产成人高清在线观看| 91亚洲国产成人久久精品网址| 精品国产亚洲一区二区三区在线观看 | 亚洲中文久久精品无码1| 最近免费中文字幕高清大全 | 久久亚洲精品人成综合网| 国产午夜精品久久久久免费视| 国产99视频精品免费观看7| 免费无遮挡无码永久在线观看视频| 亚洲一区中文字幕在线电影网| 国产成人免费午夜在线观看| 一二三四在线播放免费观看中文版视频 | 2048亚洲精品国产| 亚洲免费中文字幕| **aaaaa毛片免费| 亚洲av极品无码专区在线观看| 香蕉97超级碰碰碰免费公| 亚洲女久久久噜噜噜熟女| 亚洲精品动漫免费二区| 久久国产免费观看精品| 亚洲成AV人片在线观看无| 久久免费视频99| 亚洲欧洲中文日产| 免费高清在线爱做视频| 免费视频成人国产精品网站| 18禁超污无遮挡无码免费网站 | 中国国产高清免费av片| 亚洲成av人影院| 无码av免费一区二区三区试看| 精品无码无人网站免费视频| 亚洲精品白色在线发布| 中文字幕免费人成乱码中国| 亚洲va无码手机在线电影| 一级做受视频免费是看美女|