關(guān)于食品鹽度計產(chǎn)品性能簡介，首先我們來了解海水鹽度計的原理：
因為光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。注：鹽度計是折射儀（折光儀）的細分型
根據(jù)其食品鹽度儀的原理，我們來分析一下其儀器結(jié)構(gòu)：
1．棱鏡座 2.檢測棱鏡 3.蓋板 4.調(diào)節(jié)螺絲 5.鏡筒和手柄 6.視度調(diào)節(jié)手輪 7.目鏡
折光儀是根據(jù)不同濃度的液體具有不同的折射率這一原理設(shè)計而成的。它具有快速、準確、重量輕、體積小等優(yōu)點。
這款是鹽水濃度計。其測量范圍為0.0～10.0g/100g。 它適合測量海帶等的鹽度。它在材料上采用的樹脂具有耐鹽性。它還具有防水功能（IP65）及自動溫度補償功能。
Model MASTER-S10α 型號 2471
標度范圍 氯化鈉 0.0 至 10.0%
(自動溫度補償型) zui小標度 氯化鈉 0.1%
測量準確度 ±0.2% (10 至 30°C) 保護等級 IP65 (接眼部以外的部分)
無塵且對噴射水柱具防護作用
尺寸重量 3.2×3.4×20.3公分, 105公克
消耗品/零件 MASTER系列用采光板 : RE-2471-56M
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