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      ATAGO愛拓數顯鹽度計

      型號:PAL-SALT

      更新時間:2024-12-24

      簡要描述:

      ATAGO愛拓數顯鹽度計采用電導法原理,檢測樣品中所含電解質并自動換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數字顯示,數值穩定,防水設計,可直接流水清洗,空氣調零,操作簡易,測量快速,適用于各種冷、熱樣品。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業等行業。

      詳細介紹
      預制菜是將菜品由「現做」轉為「工業化生產」過程中必然伴隨著風味損失。對于一些講究食材本身風味的菜來說,即使一點點味道損失,消費者也會比較敏感。這時多加點鹽,能夠在某種程度上調節一下口味。《中國居民膳食指南》2022 版推薦成年人每天食鹽攝入量 <5g(鈉攝入 <2000mg),2015 年的統計表明目前中國人每天食鹽攝入量平均是 9.3g,超了近乎一倍。真正能達到每天 <5g 的人只占總人群的 23.3%大部分人的鹽攝入都過量了其中有 21.1% 的人鹽攝入量能達到 10~14g,有 11.2% 的人每天鹽攝入量甚至能達到 15g 以上!

      由此可見,預制菜企業的口味還原已經成為預制菜行業品質升級重要的突破口。還原度是指預制菜產品與生產環節中原材料的口感相似度。要實現高還原度,需要考慮原材料的選擇、食材加工、調味料使用、包裝和保存等多個因素。其中,調味料使用是實現高還原度的關鍵因素之一。

      ATAGO愛拓
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      ATAGO愛拓數顯鹽度計

      采用電導法原理,檢測樣品中所含電解質并自動換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數字顯示,數值穩定,防水設計,可直接流水清洗,空氣調零,操作簡易,測量快速,ATAGO愛拓數顯鹽度計用于各種冷、熱樣品。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業等行業。 


      ATAGO愛拓數顯鹽度計


       


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