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      ATAGO愛拓便攜式數顯鹽度計

      型號:PAL-SALT

      更新時間:2024-12-24

      簡要描述:

      ATAGO愛拓便攜式數顯鹽度計,采用電導法原理,檢測樣品中所含電解質并自動換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數字顯示,數值穩定,防水設計,可直接流水清洗,空氣調零,操作簡易,測量快速,適用于各種冷、熱樣品。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業等行業。

      詳細介紹

      我國生產 鴨蛋 的歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。無論是從南方還是到北方,咸鴨蛋是都非常熟悉的食物,士多、超市和菜市場都能買到生的、熟的咸鴨蛋。


      以前,很多家庭都會自制咸鴨蛋,一般使用稻草灰,再加入水、鹽、高度白酒,將稻草灰攪和后腌制鴨蛋。如今,城市里連稻草灰很少見了,只能直接用冷開水加入食鹽和白酒等調味料,再將鴨蛋放進鹽水里浸泡,也是不錯的腌制方法。隨著生活條件的改變,已經很少人在家腌制,基本都直接購買市面上的咸鴨蛋。


      現代食品加工中最經常出現的直接用鹽水腌鴨蛋。方法其中之一:鹽水浸方法,鹽、水大概的比在20%-36%之間。腌制出合格的咸蛋,蛋內的食鹽含量以及蛋黃內的出油含量均達到國家標準,且口感很好。根據傳統咸鴨蛋腌制工藝:固定腌制用鹽量為30 g/(100 g),腌制用鹽量:根據傳統咸鴨蛋腌制工藝,分別在腌制用鹽量為20、25、30 g/(100 g),并保持咸鴨蛋固有的鹽度風味統一。但隨著腌制時間的增加,咸鴨蛋的咸度也會增加。


      ATAGO愛拓便攜式數顯鹽度計 PAL-SALT,一款環保型、高性價比的鹽度測量工具。采用電導法原理,具有offset功能(數據曲線自動修正功能),相比傳統滴定方法,具有免除使用復雜的計算公式,減少試劑污染,減少化學污染的優點,是一款環保型、高性價比的鹽度測量工具。


      ATAGO愛拓便攜式數顯鹽度計 PAL-SALT,適用于各種食品加工腌制行業 ,采用統一的鹽度標準,控制和保證投料的準確性及產品口味和質量的一致性,倡導科學健康飲食,強化市民用鹽新理念,在食鹽產品領域進行新的技術創新和革命,是鹽行業發展的方向。


      ATAGO愛拓便攜式數顯鹽度計


       


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