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      ATAGO愛拓全自動異構(gòu)化乳糖折光儀 RX-i系列

      型號:RX-5000i

      更新時間:2024-09-27

      簡要描述:

      ATAGO愛拓全自動異構(gòu)化乳糖折光儀 RX-i系列,作為一款高精度的自動折光儀,內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng),測試快速(只需3秒),測量精度高,操作簡易,無需試劑,無需樣品前處理,對操作人員也無需復(fù)雜的實驗技能,有助快速檢測各類食品飲料添加劑濃度!

      詳細(xì)介紹

      現(xiàn)代社會,人們生活和工作壓力過大,導(dǎo)致腸道菌群代謝紊亂,進(jìn)而引發(fā)系列腸道類疾病日益增多。異構(gòu)化乳糖可以增殖雙歧桿菌等有益菌,改善腸道環(huán)境提高腸道健康,是一種適用于調(diào)節(jié)腸道菌群健康的優(yōu)良益生元。


      全球每年因乳酪的生產(chǎn)會得到400萬噸乳糖,但其中僅有25%能被進(jìn)一步利用,剩下的300多萬噸乳糖會被浪費并引起環(huán)境污染問題,而且世界上約有70%的人具有乳糖不耐癥,食用乳糖后會引起嚴(yán)重的胃腸問題,然而異構(gòu)化乳糖的出現(xiàn)成功解決了這一難題。


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      異構(gòu)化乳糖是以乳糖為原料經(jīng)受熱或者用氫氧化鈉作催化劑條件下進(jìn)行異構(gòu)化而制得,與乳糖是同分異構(gòu)體,都是由半乳糖與果糖組成的二糖,但異構(gòu)化乳糖在自然界中并不存在,是人工合成的物質(zhì),在處理過的乳制品中也有微量存在。異構(gòu)化乳糖自1957被發(fā)現(xiàn)可有效促進(jìn)雙歧桿菌的增殖后,目前已被廣泛應(yīng)用于食品和藥品領(lǐng)域,由其開發(fā)的藥品被稱為乳果糖。


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      根據(jù)《GB 1886.176-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 異構(gòu)化乳糖液》的規(guī)定,異構(gòu)化乳糖是以乳糖為原料,在加熱條件下經(jīng)堿或不經(jīng)堿異構(gòu)化制得的食品添加劑異構(gòu)化乳糖液,或再經(jīng)干燥制成的固體產(chǎn)品。


      異構(gòu)化乳糖液:無色至深黃色透明液體,甜度約為蔗糖的一半,甜度略高于糖粉。

      異構(gòu)化乳糖粉:白色或近白色結(jié)晶糖粉,甜度約為蔗糖的一半。


      ATAGO愛拓全自動異構(gòu)化乳糖折光儀 RX-i系列,作為一款高精度的自動折光儀,內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng),測試快速(只需3秒),測量精度高,操作簡易,無需試劑,無需樣品前處理,對操作人員也無需復(fù)雜的實驗技能,ATAGO愛拓全自動異構(gòu)化乳糖折光儀 RX-i系列,有助快速檢測各類食品飲料添加劑濃度!


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